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L'cousin du Ricaneux au restaurant !




El' bruit qu'vous z'attadez m'rappelle un mien cousin qu'ava un' petite forge et qu'c'était sa p'tit chien qui faisa tourner la roue pou donner du vent coume vous z'au pu woir a Grada près des Riwirs, ou à Gespunsart ou Nûnmani. Ça métoun'ra qu'vous n'arrez pas vu un' carte postale de c'ta là !
Pou nous z'aut's les vieux on n'ai connu tout ça.
On n'parla guèr' du pétrol à c'moment là, n'ava pon d'problème y falla faire du fu, et du bon fu ! Pou faire chouffler la forge et faire rougi la ferraille pou la frouchi, et l'applatr. El' cousin' es' donna bin du mal allé!
L'vé d'boun' heure et couchi bin tard, sa p'tit tchien aussi qu'état crévé et qui tira un' langue à n'a pu fini tell'ma qu'il ava soif...
Payer la houille, payii la ferraille d'avance et n'touchi des sous qu'bin lonta après, pasqué les gens n'étint mi pressés, et quand on l'paya ça alla co. C'éta bin dur allé!
Auusi un' fois qui l'état bin odé et afflachi su sa chaise et qui paya la goute à un viux ch'minot s'toula li dit: tu t'fai créver ma pauv' afant. Vin avé nous su la voie, on n'est mi si malheureux, d'abord qu'on coumace à l'heure on n'nou dit rin et pis on peut prenr' el' train sans payi.
Et pi sans gagni 'gros on n'ai toujours sûr d'awoi sa paye...
Ma cousin gratta sa nez et farfouilla da ses ch'veux qu'étint collés pas la crasse ed' la journée, on sata bin qu'ça l'faisa réfléchii ! Crois-tu qu'on m'en prenrais ? Pourquoi mi ? va don woir el chef de gare, qui s'occupe d'la p'tite vitesse en min 'me temps. Après awoi passé un' nuit à réfléchi el cousin dit à sa femme: J'va aller trouver c' t' houm'la. Ah ! tu n'vas mi y aller en bleus, va t'raproprii et met tes biaux soulliis...
Pourrez-vous racrochi des wagons qui li dit l'chef de gare qu'ava un biau képi avé des étoiles et d'la dorure pas d'ssus. Et si vous pouvez vous faire pistonner ça na vaura qu'miux. Pasqué l'piston ça fait partie d'no métii et san lou on n'woi guère couma qu'les locomotives s'a nirint.
Ma foi y li doune un papi à rempli et l'cousin qui n'y croya pu ava té app'lé à s'rend à la ville.
Les jambes erployies pasqu'i n'état mi bin à l'aise da un' petite table d'icole on li ava fait compter quéqu' chiffres et faire un' pétite dictée. Vers les midi y moura d'faim y n'ava mi té question d'li faire un' pétite marinde. Sa femme li ava dit pou un' foi ti z'irais mangi au restaurant. Lou qui n'état jamais sorti d'sa trou en' sava guère à douesse aller.
Heureus'ma qui l'ava rencontré l'Zidor, Vin avé mi on n'est bin nourri, tu woirais et c'nest mi des racoleurs et c'état bin vrai.
C'qui l'ait mangi c'jour là il l'ait raconté à tout l'monde, Et en montrant su ses doigts. D'abord du musiau d'cochon qui dit, des poids d'terre à la plate avé un bout d'bu richolé aux ougnons qui dit, un' poume dé grise bin rachichouffée et bin douce qui dit, et un' tasse dé bédot qui dit. J'ai p'tet oublii d'vous dire qu'pou faire deschade tout ça y l'ava yu un' pétite chopine. Oh ! mi grand yoque ça tint tout juste un' paire dé canons.
Bin sûr la cousine li faisa des bounes potés avé les légumes du jardin, des z'haricots avé un' boune crosse, du choux rouge, avé d'la saucisse, des pichalis avé des z'ux cuits dur, dés champignons qui ramassint da les prés d'la Webette, du lapin avé l'sang raccachi da un bol apré li awoi crévé un ziu. Et j'crois bin qui l'état binaije dè s'woir atablé ed'vant un' petite nappe blanche avé un' serviette autour du cou et qui l'état bin tranquil' sans attad' sa femme marner pou des rins pendant qu'on mange. Qu'elle disa qu'elle ava té obligii d'monder les lapins, qui n'ava mi fait attention à ses chaussettes qu'étint brulées pa les pétons, et qu' nva des mauilles dé trous, qui l'ara pu faire attention à ses bleus qu'elle ava r'passé la veille et qui pourra s'occuper des z'affants. Et qui n'ava pon d'pu d'malheureux qu'li et qu'si elle ava su c'qui l'attenda elle né s'ra jamais marii avé lou, ...et dire qué da l'ta y buvint da l'même verre...!